当时太阳当头，高温炙烤，摆市长首先进入伟家滋补鸡汤店，直接走到后厨区域，检查锅碗瓢盆和炊具的卫生消毒情况，看到摆放整齐的碗碟和干净统一的炊具，亲手摸摸灶台，看到没有油污和灰尘，很满意，对在场人员说这个可以。随后看了墙面上悬挂的营业执照、卫生许可证、餐饮经营许可证和卫生监督公示栏，各种规章制度上墙，以及伟家滋补鸡汤的来历渊源等，对餐厅表示肯定。

　　然后来到邻近的美食美客餐厅，直接进入后厨，查看后厨的卫生情况，随后又进入大厅和包间查看，面对干净整洁的后厨环境也表示了满意。

　　随后又来到路对面的小鱿鱼大排档，面对大排档的卫生环境与之前的酒店相比差距不小，但是对于仅仅是达标店和优质店的标准也有了很好的对比和了解。

　　将近下午5点20分的时候，摆市长带领检查组离开光武辖区进行下一步的座谈汇报工作。整个检查过程，我街道爱卫办同志和区食安局、卫监所的同志们做了前期的准备工作，检查中应对提问做出了回答，检查后又分别对领导提出的要求向各个餐饮店作了具体的布置和安排。